Knoflookbrood

Zuurdesembrood met kruidenboter en olijfolie

Foccacia – tomaat – knoflook – balsamico

Foccacia – tomaat – knoflook – geitenkaas – gekarameliseerde ui

Iberico Cebo ham met gebrande macadamia noten

Black Angus – Parmezaan – truffelmayonaise – rucola – pijnboompitten

Spareribs zonder bot, esdoornsiroop, bbq saus en focaccia

Gestoomd met kip gevuld Japans Gyoza deeg met kewpie mayonaise

Uienringen in bierbeslag

Gepaneerde kipdijfilet hapjes – BBQ saus

Mini kroketjes – iberico vlees – mosterd

2 grote Portobello paddestoelen – Mozarella – Tomaat – Basilicum

Garnalen – olijfolie – knoflook – rode peper

Tonijn – wakame – sesam – wasabi – soja – teriyaki

Truffel – boschampignon – room – peterselie

Rumpsteak – knoflook – teriyaki

Kippendij – teriyaki – sesam

Sushi rol zalm met krokante korst – soja

Peking eend – Chinees flensje – hoisin – komkommer

Gamba’s – panko – kewpie mayonaise

Buikspek op gestoomde broodjes

Klassieke tomatensoep

Brioche – rundvleesburger – rode ui – Jacks secret sauce – little gem

–       Kaas

–       Bacon

–       Spiegelei

Each

Steak van de dikke Lende uit de Josper

Grainfed Bavette uit Australie, mooie vetmarmering uit de Josper

Ossenhaas, heerlijk mals uit de Josper

Entrecote van het Iberico varken echt een aanrader

Citroen – rozemarijn – Hollandaisesaus

Op de huid gebakken zalmfilet met een teriyaki glaze

Spareribs met keuze uit zoet of pittige saus

Het allerbeste rundvlees in de wereld, afgewogen gewichten u betaald per gram

Schnitzel van verse kipfilet in panko met spek en kaas

Farfalle pasta met gamba’s en pestoroomsaus

met friet, appelmoes en salade

met friet, appelmoes en salade

met friet, appelmoes en salade

met huisgemaakte chocoladesaus              

met Dulche de leche vanille ijs

Witte ganache met krokante koekbodem, roodfruit en slagroom

(alleen in het seizoen)

Cheesecake van Christa’s Cookies met rood fruit, saus en slagroom

Chocolade cake met vloeibare chocolade, vanille-ijs en slagroom

Uitgebreid assortiment van onze desserts

Koffie naar keuze met friandises

Appeltaart – kruimel – Italiaans schuim